レジュメ

＜お知らせ＞

本協会の創始者で理事長でありました竹内英二は、２０２２年５月に急逝いたしました。

まだまだ進むべき食育の道の途上ではありましたが、食育の重要性を知った３０余年、全国の多くの方々にこれまでにない食の世界をご紹介させていただきました。

晩年取り組んでいた食育士検定講座では3000人を超える方々に講義をし、食育の発展に寄与できました。

今後もその遺志をつないで行きたいと思います。竹内生前のご指示と、また今後のご助力をお願いしたいと思います。

また、竹内の残して来ましたコンテンツを世に広めていく所存ですのでよろしくお願いいたします。

　社団法人国際食育士協会事務局

２０年以上前、２０代でフランス料理の調理師に。しかし”西欧化する食事”の弊害を知り、”和食”をベースとする”自然な食”の気づきを礎に
「食育」の普及に
務める。

プロフィールに竹内英二の画像、動画を掲載していますので御覧ください。

”食”は人生の柱、私達の体は食べたものによってできています。正しい食の知識の普及、「食育」を通じて人生を考えましょう。

コロナ禍ですが、食事から免疫力を上げる知恵を体得していきましょう。皆様のご参加をお待ちしております。

リンクリスト

歯科あおきホームページ
東大阪市吉田にある”抜かない歯医者”として、食育をベースに加え長年取り組んできた歯自身の再生力によって治療を行っています。

PAGE UPDATE 2024/05/30

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